I.Общие вопросы
1.1. Общественная комиссия по контролю над организацией и качеством
питания обучающихся, производственного контроля над объектом питания
(далее - Комиссия) создается в МАОУ СОШ № 143 (далее - образовательная
организация) для решения вопросов своевременного и качественного питания
обучающихся.
1.2. Положение по контролю над организацией и качеством питания
обучающихся, производственного контроля над объектом питания
утверждается приказом директора образовательного учреждения.
1.3. Состав комиссии утверждается Приказом директора образовательной
организации на каждый учебный год.
1.4. В состав комиссии могут входить представители администрации
образовательной организации, родительской общественности, медицинских
работников, педагогического и ученического коллективов.
1.5. Комиссия в своей деятельности руководствуется законодательными и
иными нормативными правовыми актами Российской Федерации, приказами
и распоряжениями органов управления образования, Уставом и локальными
актами образовательной организации.
II. Цели и задачи комиссии по контролю за питанием
2.1. Создание оптимальных условий, направленных на обеспечение
обучающихся сбалансированным питанием, качественного приготовления, с
соблюдением санитарно-гигиенических норм и требований Роспотребнадзора.
2.2. Организация общественного контроля над питанием обучающихся,
работой школьной столовой, соблюдением работниками столовой и
обучающимися требований Сан ПиН, ведением необходимой документации
по бухгалтерскому учету и финансовой отчетности школьной столовой.
2.3. Пропаганда принципов здорового образа жизни и полноценного питания,
в том числе и за счет дополнительных внебюджетных (родительских)
финансовых средств.
2.4.
Исполнение
нормативно-правовых
актов,
регламентирующих
деятельность школы в области защиты прав и свобод обучающихся, их
здоровья, питания, охраны труда, отдыха, самоуправления.
2.5. Реализация принципов государственной политики в области образования,
охраны здоровья и безопасности жизнедеятельности обучающихся граждан
Российской Федерации.
III. Основные направления деятельности комиссии
3. Комиссия:
3.1. Оказывает содействие администрации образовательной организации в
организации питании учащихся.
3.2. Осуществляет контроль:
- за рациональным использованием платы за питание;
- за организацией приема пищи учащимися,
- за соблюдением порядка в столовой;
- за соблюдением графика работы столовой.
3.3. Организует и проводит опрос учащихся по ассортименту и качеству
отпускаемой
продукции
представляет
полученную
информацию
руководителю образовательной организации.
3.4. Вносит предложения администрации образовательной организации по
улучшению обслуживания учащихся.
3.5. Оказывает содействие администрации в проведении просветительской
работы среди обучающихся и их родителей (законных представителей) по
вопросам рационального питания.
3.6. Привлекает родительскую общественность к организации и контролю за
питанием обучающихся.
IV. Организационные принципы работы комиссии
4.1. Комиссия по контролю над питанием создается приказом директора в
начале учебного года, в котором определяются: состав, цели и содержание
работы комиссии, утверждается план работы на учебный год.
4.2. В состав комиссии по контролю питания входят:
- Председатель комиссии по контролю над питанием;
- Члены комиссии.
В комиссию входят представители педагогического коллектива, органов
школьного самоуправления, родительской общественности.
V. Организация работы комиссии по контролю за питанием
5.1. Комиссия по контролю за питанием строит свою работу в соответствии с
планом работы на учебный год, определяя цели и задачи текущего контроля
его сроки, подведение итогов и время на устранение отмеченных недостатков
в ходе контроля.
5.2. Комиссия по контролю за питанием может осуществлять свои функции
вне плана (графика) работы по инициативе администрации, по жалобе, из-за
нарушения нормативно-правовых актов в области защиты прав ребенка, его
здоровья, питания, безопасности со стороны работников пищеблока,
педагогических работников, администрации школы.
5.3. Результаты контроля (экспертизы) отражаются в акте.
5.4. Плановая работа комиссии по контролю за питанием должна
осуществляться не реже 1 раза в четверть.
5.5. Комиссия по контролю за питанием постоянно информирует о своей
работе, о результатах контроля администрацию образовательного
учреждения; педагогов и родителей на заседаниях родительского Совета.
VI. Функциональные обязанности комиссии по контролю за питанием
6.1. Контроль посещений столовой школьниками, учетом качества фактически
отпущенных бесплатных завтраков и обедов.
6.2. Контроль за санитарным состоянием пищеблока и обеденного зала,
внешним видом и опрятностью обучающихся, принимающих пищу,
заступающих на дежурство по столовой.
6.3. Контроль за состоянием мебели в обеденном зале, наличием в
достаточном количестве посуды, специальной одежды, санитарногигиенических средств, кухонного разделочного оборудования и уборочного
инвентаря.
6.5. Контроль за дежурством классов и педагогов в столовой.
6.6. Контроль за своевременным и качественным ремонтом технологического
и
холодильного
оборудования
пищеблока,
систем
тепло-водоэнергообеспечения.
6.7. Контроль за графиком приема пищи обучающихся во время перемен, за
режимом работы столовой и буфета.
6.8. Контроль за списками обучающихся, получающих бесплатное питание из
бюджетных средств.
6.9. Выводы, замечания и предложения комиссии по контролю за питанием
должны приниматься к руководству и исполнению работниками пищеблока,
администрацией ОУ и администрацией, организующей питание.
6.10. С целью контроля за принятыми мерами по устранению отмеченных
недостатков в ходе предшествующей проверки, комиссия по контролю за
питанием может назначить повторную проверку.
VII. Документация комиссии по контролю организации питания
5.1.
Заседания
комиссии
оформляются
подписываются председателем и секретарем.
протоколом.
Протоколы
5.2. Папка протоколов заседания комиссии и тетрадь контроля за организацией
питания хранится у председателя комиссии.
